odassiette Bernay

Le restaurant est ouvert les midis du mardi au samedi de 12h00 à 14h30
& les soirs du mardi au vendredi de 19h00 à 21h30

Le Menu de la Saint-Valentin

 

Le menu de la Saint-Valentin en pdf en cliquant ici !

 

44 euros hors boissons

 

Les friandises salées

 

Mise en bouche

Velouté de chataîgne, croutons grillés

à l'huile de truffe

 

Duo de Saint-Jacques et foie gras de canard :

- le carpaccio mariné et le foie gras mi- cuit

- les noix poêlées, l'escalope de foie gras chaude,

purée de patate douce, gingembre

 

Sorbet

poire, mandarine
alcool Mandarine Impériale

 

Trilogie de veau :

filet mignon, ris et confit,

crème de morille

légumes d'hiver poêlés

 

Le choix des fromages affinés

 

Desserts :

- brownie, crème tendre, griotte

- crème spéculoos, clémentine

- tiramisu mangue

- nem pomme Tatin, sésame

 

Mignardises